Total Productos
148
5% más que el mes anterior
Valor del Inventario
239.450 €
8.2% desde el último trimestre
Productos Críticos
8
12% menos que la semana pasada
Rotación de Stock
4.7
0.3 puntos mejor que el año pasado
Inventario
Movimientos
Analítica
Alertas 5
Código Producto Categoría Stock Nivel Ubicación Acciones
CH-001 Pimentón dulce Especias dulces 845 kg
65%
Almacén principal
CH-042 Pimienta negra Especias picantes 124 kg
22%
Almacén principal
CH-078 Orégano Hierbas aromáticas 32 kg
8%
Almacén secundario
CH-023 Canela en rama Especias dulces 218 kg
58%
Almacén principal
CH-097 Mezcla paella valenciana Mezclas especiales 542 kg
95%
Almacén principal
CH-052 Comino molido Especias picantes 85 kg
25%
Almacén secundario
CH-063 Albahaca Hierbas aromáticas 156 kg
52%
Almacén principal
CH-112 Sal marina con hierbas Sales y condimentos 320 kg
75%
Almacén principal
Nuevo Movimiento
Actualización en tiempo real
Fecha/Hora Producto Tipo Cantidad Origen/Destino Responsable Acciones
09/04/2025 14:20 Pimentón dulce (CH-001) Entrada +200 kg Proveedor: Especias Levante S.L. Ana Martínez
09/04/2025 13:37 Orégano (CH-078) Salida -40 kg Cliente: Distribuciones Gourmet S.A. Carlos Ruiz
09/04/2025 12:05 Comino molido (CH-052) Traslado -75 kg Almacén principal → Almacén secundario María López
09/04/2025 10:48 Sal marina con hierbas (CH-112) Ajuste +15 kg Inventario: Corrección Juan García
09/04/2025 09:22 Canela en rama (CH-023) Salida -50 kg Cliente: Pastelerías Modernas Carlos Ruiz
09/04/2025 08:15 Pimienta negra (CH-042) Entrada +100 kg Proveedor: Especias Premium Ana Martínez
08/04/2025 16:42 Mezcla paella valenciana (CH-097) Salida -120 kg Cliente: Distribuciones Hostelería Carlos Ruiz
08/04/2025 14:25 Albahaca (CH-063) Entrada +85 kg Proveedor: Hierbas del Mediterráneo Ana Martínez
Análisis de Inventario
Exportar Informe
Evolución del Valor de Inventario
Valor
Cantidad
Movimientos
Distribución por Categoría
Estado del Inventario
Productos con Mayor Rotación
Alertas del Sistema
Marcar todas como leídas
Stock crítico: Orégano (CH-078) Hoy, 11:42
El nivel de stock de Orégano ha caído por debajo del 10% (32kg). Se recomienda realizar un pedido urgente al proveedor.
Stock bajo: Pimienta negra (CH-042) Hoy, 10:15
El nivel de stock de Pimienta negra está por debajo del nivel mínimo recomendado (124kg - 22%).
Stock bajo: Comino molido (CH-052) Hoy, 09:22
El nivel de stock de Comino molido está por debajo del nivel mínimo recomendado (85kg - 25%).
Sobrestock: Mezcla paella valenciana (CH-097) Hoy, 08:30
El nivel de stock de Mezcla paella valenciana (95%) está por encima del nivel máximo recomendado. Considere realizar una promoción o evaluar la demanda.
Recepción completada: Pimentón dulce (CH-001) Hoy, 14:20
Se ha registrado correctamente la entrada de 200kg de Pimentón dulce. La documentación ha sido procesada y el inventario actualizado.